El vocero de ANAVIT, José Luis Sánchez, informó que incluso en las bodegas pequeñas se puede encontrar vino de mesa a precios accesibles que mantienen altos estándares. “Ahora nosotros incluso en las bodegas pequeñas se puede encontrar vino de mesa a 15 y 16 bolivianos de alta calidad además de uva el cual eso lo vamos a certificar porque viene con el sello de Senasag”, aseguró.
Explicó que esta certificación garantiza confianza en la producción local, pero lamentó que el consumo nacional priorice otras bebidas. “Entonces esto significa que podemos hacer frente el problema es que la bebida 1 en el país es la cerveza, estamos compitiendo con el ron y otras bebidas que se mezclan y no sabemos qué son”, sostuvo.
El representante también cuestionó la percepción que se tiene del consumo en Tarija. “Cuando vienen a Tarija dicen es el bar de Bolivia pero qué toman porque es mentira que están tomando vino y eso hay que aclararlo”, expresó.
Finalmente, resaltó que el vino debería ocupar un lugar más relevante en la preferencia de los consumidores. “El buen vino se está vendiendo pero no como debería ser que el vino es una bebida que sí tiene un poco de alcohol pero es también una bebida que esencialmente es parte de una cadena que nutre”, concluyó.
