El ejecutivo de los comercializadores de carne de Tarija, Lorenzo Velásquez, informó que el precio de la carne de res registró un incremento, llegando hasta 82 bolivianos el kilo en los diferentes puntos de venta de la ciudad.
“Informamos a la población que la carne de res está desde 49.5 bolivianos el kilo gancho, esto nos dificulta mucho más para poder vender a la población”, explicó Velásquez, señalando que el alza en el precio de origen impacta directamente en el costo final para el consumidor.
El dirigente detalló que el precio varía según el tipo de corte, alcanzando entre 78 y 82 bolivianos el kilo, mientras que el asado se comercializa desde los 70 bolivianos para arriba.
