El intendente municipal de Tarija, Teodoro Alejandro, informó que personal de la Intendencia Municipal realiza controles diarios a la comercialización de pescado crudo proveniente de Villa Montes y de Argentina.
La autoridad explicó que uno de los principales objetivos de estos operativos es verificar que se cumpla correctamente la cadena de frío para garantizar que los productos sean aptos para el consumo humano.
Asimismo, señaló que los controles buscan precautelar la salud de la población y evitar la venta de productos en mal estado.
Teodoro Alejandro indicó además que el personal de la Intendencia también realiza inspecciones constantes a la venta de comidas en los diferentes mercados municipales de la ciudad.
En ese sentido, remarcó que se supervisan las condiciones de higiene, manipulación de alimentos y conservación de los productos.
Finalmente, pidió a la ciudadanía realizar sus compras en lugares autorizados y denunciar cualquier irregularidad relacionada con la venta de alimentos.
