La representante de los productores de miel de Tarija, Eugenia Tejerina, informó que el sector apícola atraviesa una situación crítica debido al incremento considerable en el costo de los insumos necesarios para la producción, lo que viene afectando directamente a los pequeños y medianos productores del departamento.
Tejerina señaló que uno de los insumos más afectados es la cera, cuyo precio prácticamente se duplicó, pasando de 700 a aproximadamente 1.400 bolivianos, situación que encarece de manera significativa los costos de producción y pone en riesgo la sostenibilidad del rubro.
Ante este panorama, la dirigente indicó que el sector analiza un posible ajuste en el precio del kilo de miel, que actualmente se comercializa en 60 bolivianos, con la posibilidad de incrementarlo hasta 80 bolivianos, con el objetivo de cubrir los costos y garantizar la continuidad de la producción apícola en Tarija.
Asimismo, denunció que los productores locales se ven perjudicados por la comercialización de miel externa que no es producida en Tarija, la cual se oferta entre 20 y 30 bolivianos el kilo. Según afirmó, se trataría de miel falsa elaborada a base de azúcar quemada, proveniente de departamentos como Sucre y Potosí, por lo que pidió a las autoridades un mayor control para proteger al consumidor y defender la producción local.
