El director de Turismo y Cultura en la Alcaldía de Tarija, Edmundo Montellanos, informó que esta tarde se desarrollará un evento gastronómico tradicional en el atrio de la iglesia San Roque, en el marco de la fiesta grande.
“A partir de las 2 de la tarde habrá un concurso de la Empanada Blanqueada y la Aloja en el atrio de la iglesia San Roque, tenemos a más de 30 vendedoras de empanadas blanqueadas, lo propio con el tema de las alojas”, indicó la autoridad.
Montellanos también explicó que la actividad contempla otro atractivo. “Además realizaremos el concurso del pastel porque viene gente del campo, de las comunidades y quieren ser parte para llevarse algún premio, estamos ya elaborando los canastones que serán los premios con insumos de primera necesidad y también tendrán su certificado”, detalló.
Finalmente, invitó a la población a aprovechar esta jornada de tradición y sabor. “La población tiene que aprovechar de degustar estas deliciosas empanadas y la rica aloja porque es gastronomía tradicional”, destacó Montellanos.
