Un alimento cotidiano como la miel captó la atención de especialistas en nutrición, quienes la recomiendan como alternativa natural a los suplementos energéticos comerciales para quienes desean un impulso de energía rápida antes de entrenar.
Frente a la oferta de barritas, polvos y pastillas, los expertos sostienen que este producto presente en muchas despensas puede brindar beneficios comparables sin recurrir a ingredientes artificiales.
Miel y entrenamiento: qué dice la ciencia
Diversas investigaciones respaldan la eficacia de la miel en el ámbito deportivo. Un estudio comparó la miel con otros carbohidratos habituales, como las bebidas deportivas, y concluyó que suministra energía de manera eficiente y ayuda a mantener los niveles de glucosa durante el ejercicio.
Quienes consumieron miel antes o durante la actividad reportaron mayor resistencia y menor fatiga en comparación con quienes recurrieron a azúcares procesados. Estos beneficios, junto al contenido de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios presentes en la miel, muestran que se trata de una alternativa efectiva y saludable sin los efectos secundarios de los aditivos químicos.
La eficacia de la miel se relaciona directamente con su composición. La dietista clínica y especialista en nutrición deportiva Gabby Zeagler consultada por Rafirma: “La miel es una fuente natural de carbohidratos de acción rápida, lo que la convierte en un combustible eficaz previo a la actividad física”.
Gracias a su contenido de glucosa y fructosa, el organismo puede transformar estos azúcares en energía de forma inmediata, algo especialmente útil cuando los músculos requieren un aporte veloz.
