En el marco de las políticas del Gobierno Nacional orientadas a garantizar el acceso a alimentos seguros y a precios justos, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) llevará a cabo la cuarta edición de la feria «Del Campo a la Olla» en Tarija. José María Albarracín, encargado departamental de Vigilancia y Programas de SENASAG, destacó en exclusiva para La Voz de Tarija la importancia de esta iniciativa.
“Cumpliendo con el mandato de nuestro Gobierno, que está promoviendo el acceso y la seguridad alimentaria, mañana, 31 de octubre, realizaremos esta feria desde las 06:00 hasta las 14:00 en la Federación de Campesinos de Tarija, ubicada en la zona Campesino», explicó Albarracín.
El objetivo de la feria es claro: ofrecer productos sanos, inocuos y a precios justos. Albarracín resaltó que esta es una oportunidad para que las familias adquieran alimentos directamente de los productores, eliminando intermediarios y evitando la especulación. “Queremos que las amas de casa puedan acceder a productos de calidad a precios de producción”, agregó.
Además, subrayó la importancia de este tipo de ferias para fortalecer la economía local y asegurar que los consumidores reciban productos de origen confiable, contribuyendo así a la seguridad alimentaria de la población.
La feria “Del Campo a la Olla” representa un esfuerzo conjunto entre instituciones gubernamentales y productores del campo, fomentando el consumo responsable y accesible de alimentos frescos y de calidad en Tarija.
