El 6 de agosto no sólo se celebrará de forma cívica sino que en Tarija se lo va a festejar de forma gastronómica, la Asociación de asadores gastronómicos de Tarija invitan a la población este lunes al parque Temático de la ciudad para que puedan degustar de los mejores asados, lechoncitos a la cruz y además de la más variada comida nacional.
Así lo ha informado el presidente de la Asociación de asadores gastronómicos de Tarija, Ricardo «Negro» Diaz, a los medios de prensa.
«Estaremos el 6 de agosto en el parque Temático como cada año realizamos estos festivales en ese sentido estamos haciendo la presentación toda la Asociación de asadores gastronómicos de Tarija para que podamos disfrutar este día en familia, con amigo, para que nos visiten en el gran festival del lechón a la cruz y de comida nacional«, ha mencionado.
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A pesar de que el plato central será el delicioso lechón a la cruz asado en leña, también se ofertará la mejor comida nacional de cada departamento del país, esto como forma de celebrar el día de las efemérides bolivianas.
«El plato principal va a ser el lechón a la cruz que preparará la Asociación de Asadores Gastronómicos Tarija y entre la comida nacional estamos preparando mondongo, fricasé, chorizo chuquisaqueño, y varios platos más es comida nacional, vamos a tener por ejemplo un carquekan orureño, pique a lo macho de Cochabamba, un majadito de Santa Cruz, no podemos olvidar la buena sopa de maní», ha expresado.
La actividad se va a desarrollar en el parque Temático desde las 9 de la mañana donde se podrá degustar de rica comida y un buen ambiente de entretenimiento. «A partir de las 9 de la mañana este lunes 6 de agosto para que la gente vaya y disfrute en familia», ha señalado el reconocido asador.
