El invierno está a punto de comenzar y los mercados de Tarija se llenan de alegres colores gracias a las frutas de temporada que aportan muchos beneficios a la dieta del consumidor cuando las temperaturas descienden. Se recomienda consumir estas frutas en lugar de otras porque están en su máximo esplendor y garantizarán así todas sus propiedades y beneficios.
Aunque muchos creen que en verano es cuando los árboles ofrecen más frutos, durante el invierno también se puede encontrar una gran cantidad de fruta. Abundan especialmente los cítricos que destacan por su gran aporte vitamínico, especialmente de vitamina C, tan necesaria para combatir el frío invernal.
Las frutas para temporada de frío más típicas son las cítricas. Por ejemplo las naranjas, las mandarinas, los limones, los pomelos y las limas. Lo mejor de los cítricos es que su alta concentración de vitaminas ayudará a sobrevivir a un invierno lejos de gripes, resfriados y otras enfermedades infecciosas. Y su versatilidad hace que se puedan utilizar estas frutas de invierno de mil y una formas diferentes: al natural, en jugos, en batidos, en tés o en aceites esenciales.
Pero si no se puede consumir cítricos por diferentes motivos existen también frutas de invierno alternativas que ayudarán a pasar un invierno sin descuidar la dieta. Se pueden consumir las bananas, las piñas o los kiwis. Las frutas tropicales ayudan a disolver las grasas del organismo, según ha explicado la nutriticionista Sissel Sandoval.
Precios
En el mercado central de Tarija, las naranjas se pueden comprar a un precio de 12 bolivianos las 25. La mandarina puede ser comprada a 6, 8 o 10 bolivianos la docena dependiendo del tamaño dela fruta.
El pomelo tiene un precio de 3 por 5 o 4 por 5 bolivianos también dependiendo del tamaño que se desee adquirir, el kiwi tiene un costo de 3 por 5 bolivianos y finalmente una piña mediana está a 10 bolivianos la unidad.
Naranja esta es una de las frutas que aportan mayor cantidad de vitamina C, ayudará a aumentar las defensas, tan necesarias en los meses fríos. Se recomienda comerlas directamente o en jugo,
Limón otro de los cítricos que abundan en invierno es el limón, aportan vitamina C, así como muchas otras vitaminas y minerales. Aunque no sea una fruta para comer tal cual, se puede beber en infusiones o combinado con miel.
Mandarinas, estas frutas también protegen principalmente contra los resfriados, debido a su gran aporte en vitamina C. Suelen gustar mucho a los niños.
Kiwi los kiwis contienen mucha fibra, así como también son un gran aporte de vitaminas especialmente C y E. Tienen propiedades diuréticas, entre muchos otros de los beneficios que suponen para la salud.
Pomelo: blanco o rosado, aporta 40 mg de vitamina C cada 100 g. De piel muy gruesa, si se toma en ayunas incrementa su capacidad depurativa, diurética y laxante y, al mismo tiempo, es un eficaz estimulante del apetito.
