El administrador del Matadero Municipal de Tarija, Rodrigo Calizaya, expresó su preocupación por los problemas que están afectando el normal desarrollo de las actividades en este centro de abastecimiento, principalmente relacionados con el combustible y la migración de ganado.
“Estamos muy preocupados por la situación, hay muchos factores que están perjudicando al normal abastecimiento en el Matadero Municipal”, señaló Calizaya al referirse a las complicaciones que enfrenta el suministro de carne en la ciudad.
Uno de los principales obstáculos mencionados es la escasez de diésel. “En el tema de diésel continúan las largas filas”, indicó, destacando que esta situación complica el transporte y la logística del producto.
Asimismo, alertó sobre la fuga de ganado a otros países, un fenómeno que también incide en la disminución del abastecimiento local.
A pesar de estos desafíos, Calizaya informó que el matadero mantiene su operatividad. “El otro día tuvimos una inspección por parte de la Defensa al Consumidor donde no se evidenció ninguna irregularidad porque nosotros ya tenemos una logística programada para el despacho de todo el producto a los mercados municipales, entonces nosotros continuamos haciendo ese trabajo”, afirmó.
