Eugenia Tejerina, productora de miel, expresó su preocupación este miércoles por la falta de espacios de comercialización para su producto, y pidió a las autoridades la apertura de nuevos mercados que permitan dinamizar la venta de miel, la cual permanece almacenada desde hace dos años.
La productora explicó que, a pesar de que este año la cosecha fue positiva, la situación se vuelve insostenible debido a la acumulación de stock sin salida. “Tenemos miel guardada desde hace dos años. No es porque no haya producción, sino porque no hay dónde venderla. Los mercados están saturados o no se abren nuevos espacios para nosotros”, señaló.
Tejerina indicó que la miel es un producto de alta calidad, pero no está recibiendo el valor que merece por falta de canales de venta eficientes. “Necesitamos vender a un precio justo, porque detrás de cada frasco hay trabajo, inversión y esfuerzo de las familias productoras”, afirmó.
Asimismo, pidió a las autoridades municipales y departamentales impulsar ferias, convenios con instituciones y puntos de venta fijos para ayudar a pequeños productores. “Si no se abren mercados, no vamos a poder seguir produciendo. Ya es hora de que se escuche al sector apícola”, concluyó.
