Los comunarios de Erquis han extendido una cálida invitación a toda la población tarijeña y a los turistas para que visiten la comunidad este lunes de Carnaval, donde se celebrará una jornada llena de tradición, gastronomía y diversión en el campo.
Ubicada a 15 kilómetros de la ciudad de Tarija, Erquis se prepara para recibir a los visitantes con 20 ollas de chicha, la bebida emblemática de la región. “La chicha de Erquis es la más famosa de Tarija, los esperaremos con los platos típicos como el Chancao, la Ranga, el Chancho al Horno y las Costillitas”, destacaron los comunarios.
Además, quienes lleguen temprano serán recibidos con la cortesía de la casa: queso con papa, una tradición gastronómica propia de la comunidad.
El Carnaval de Erquis promete ser una auténtica fiesta en la campiña tarijeña, con espacios para jugar con agua y disfrutar en familia. Para facilitar el traslado, se ha dispuesto transporte desde el mercado Campesino y sobre el comercial 15 de abril.
