Este miércoles, los carniceros de Tarija salieron a las calles para manifestar su rechazo al constante aumento del precio de la carne y la exportación del producto. Aseguran que estas prácticas están limitando el abastecimiento interno y perjudicando a los consumidores finales con precios más altos.
Los comerciantes exigieron al Gobierno una pronta intervención para regular los precios de la carne y dar prioridad al mercado interno. Plantearon que la exportación solo se permita cuando haya un excedente suficiente para garantizar el abastecimiento nacional.
La movilización en Tarija forma parte del paro indefinido que los carniceros llevan a cabo en todo el país desde hace tres días. Sus demandas incluyen la reducción del precio del kilo gancho y una mejora en la calidad de la carne destinada al consumo interno, argumentando que la situación actual está afectando tanto al sector como a la población.
Aunque el Gobierno ha propuesto abrir un diálogo para resolver el conflicto, los dirigentes del sector aseguran que mantendrán el paro hasta que se implementen cambios concretos que garanticen sus demandas y mejoren la situación del comercio de carne en el país.
