El alcalde de Tarija, Jhonny Torres informó que el gobierno municipal, que hasta antes de la actual gestión subvencionaba con 5 millones de bolivianos por año al matadero, hizo varias gestiones por las cuales esta subvención bajó a un millón anual.
Asimismo indicó que este matadero este viernes cumplió 40 años de vigencia, “que es toda una vida”, aunque en la gestión actual, hace tres años, todo cambió en esta dependencia.
Así también dijo que la gestión municipal actual, representa un antes y un después para el matadero, afirmó el alcalde, al referirse a los cambios introducidos y que cambiaron completamente el acontecer esta dependencia que le significaba demasiada pérdida de dinero.
Además recordó que el matadero perdía 5 millones por año y durante décadas, a nadie le llamaba la atención, por eso efectuaron cambios y ahora pierde menos de un millón, las pérdidas son por una serie de factores algunos de los cuales se subsanaron, otros están en curso.
«Las cámaras frigoríficas no funcionaban, no tenía planta de tratamiento de aguas residuales, no tenía peladora rápida de cerdos, tampoco un caldero para proveer agua caliente, además el matadero era de tercer nivel, ahora subió a segundo nivel».
