El director del Matadero Municipal de Tarija, Rodrigo Calisaya informó que la institución está en camino de convertirse en un importante proveedor de carne para diversos departamentos de Bolivia,
“El objetivo principal del matadero municipal de Tarija es exportar carne tarijeña a los departamentos de Bolivia”, afirmó Calizaya.
También indicó que se viene realizando un trabajo para establecer conexiones con potenciales compradores en todo el país. “Hemos trabajado mucho. Nuestro teléfono celular no deja de sonar con llamadas de alcaldes de Potosí, con quienes ya habíamos firmado convenios para llevarles carne”, agregó.
A pesar del entusiasmo y la demanda existente, Calizaya señaló que el principal obstáculo para la expansión del mercado se encuentra en el ámbito impositivo. “El único problema que tenemos es en el tema impositivo. Son muchos los requisitos y, la verdad, si es así, no vale la pena hacerlo”, expresó.
Frente a esta situación, el director del Matadero Municipal indicó que están buscando alternativas para superar estas barreras. “Vamos a tratar de buscar una salida. Nuestro alcalde igual lo está viendo porque él también tiene compromisos”, explicó Calizaya.
