La responsable de inocuidad, Zulma Miranda, han decomisado alimentos y utensilios en estado deplorable, pues la inspección reveló una serie de irregularidades en algunos puestos del lago San Jacinto, lo que ha llevado a la notificación de siete establecimientos por falta de higiene y otras violaciones a las normativas sanitarias.
Asimismo ha destacado la importancia de estas medidas para garantizar la seguridad alimentaria de los visitantes del lugar. «No todos los puestos están incumpliendo las normas, pero hemos tomado acciones contundentes contra aquellos que no cumplen con los estándares de higiene y calidad».
Así también ha señalado que entre las principales irregularidades detectadas se encuentran la presencia de cucarachas y la ubicación inadecuada de un puesto, que obstaculizaba el tráfico vehicular en la zona.
Además ha dicho que con aproximadamente treinta puestos en el centro turístico, la intervención se ha concentrado en aquellos que presentaban deficiencias en sus condiciones de higiene y seguridad.
