por: Diego H. Moscoso Sanginés U.
Publicado el 9 de julio del 2022 en un periodico digital, el artículo informa sobre la contracción del precio y la cantidad de exportación de la quinua real del Altiplano. Dice, ante la adversidad que enfrentan los productores altiplánicos: “El mercado no paga el esfuerzo de producir una quinua real orgánica; nutritiva; ecológica, sin pesticidas, sin agroquímicos. De otra parte, éste sí es un monocultivo a diferencia de la soya que atacan tildándola de tal, pese a rotar con el trigo, maíz, sorgo, girasol y chía, para cuidar la tierra. La buena noticia es que, a Dios gracias, Santa Cruz cultivará en 2023 una quinua tropicalizada con un rendimiento 3 a 4 veces mayor que la tradicional, fruto del exitoso Modelo de Desarrollo Cruceño y su agricultura económicamente viable, ambientalmente sostenible y socialmente responsable”.(La Voz de Tarija)
Corresponde felicitar al equipo de personas e instituciones que gracias a su esfuerzo,“Santa Cruz cultivará en 2023 una quinua tropicalizada con un rendimiento 3 a 4 veces mayor que la tradicional”, demuestra a todas luces que con capacidad técnica lograron modificar genéticamente la quinua sin emplear la ingeniería genética o biotecnología. Ya que la manipulación genética para adaptar a las plantas a determinados suelos, climas, ecosistemas, o mejorar la calidad de los frutos, flores, etc., las lleva realizando la humanidad desde que habita el planeta. Es una gran noticia que las plantas de quinua cruceña no sean transgénicas, claro, tampoco podrían serlo.
La soya transgénica es la única autorizada desde el año 2005 mediante el Decreto Supremo N° 28225, con el nombre de “Soya RR resistente a glifosato Evento 40-3-2”. El glifosato es un herbicida clasificado con “bajo nivel de toxicidad” . El decreto informa que tras “tres años de ensayos realizados por la empresa Monsanto con soya RR, resistente a glifosato, Evento 40-3-2. Declarar que el cultivo no muestra diferencia o impacto evidente en el medio ambiente y la biodiversidad, que difieran significativamente del cultivo de soya convencional no genéticamente modificada”. Por el nombre, se sugiere que a la semilla de soya le transfirieron genes (desconocidos) de otras especies de plantas, animales y/o microorganismos para hacer una planta transgénica que sea “resistente” a un herbicida específico.
Sin embargo, según el “ESTUDIO DE ZONIFICACIÓN PARA EL USO DE MAÍZ GM EN BOLIVIA”, publicado en septiembre del 2020 por el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), en Santa Cruz también existe producción de maíz transgénico pero de manera ilegal, además, el estudio sugiere autorizar el uso de la semilla de maíz transgénico “RR+Bt Roundup Bacillus thuringiensis”. Llama la atención que coincidentemente, “Roundup” es el nombre del herbicida “glifosato” que la empresa estadounidense Monsanto produce y comercializa desde los años 70 del siglo pasado, que además, es la empresa líder en la producción de semillas transgénicas en el mundo, y también que fue parte del proceso de legalización de la soya transgénica en Bolivia. Actualmente la empresa alemana Bayer es propietaria de Monsanto, invirtió más de 60 mil millones de dólares para adquirirla el año 2018.
En la página web del medio de comunicación alemán DW se puede leer: “La Corte Suprema de Estados Unidos rechazó un recurso de Monsanto, propiedad del grupo alemán Bayer, con lo que ratificó… la sentencia a pagar 25 millones de dólares a un jubilado que atribuye su cáncer al herbicida Roundup. …objeto de más de 30.000 denuncias similares. Bayer afirma haber reservado 4.500 millones de dólares adicionales para hacer frente a nuevos procedimientos judiciales” (www.dw.com/es, 21/06/22).
Por otro lado, en la misma página, otra nota dice:“El gobierno de México planea una revolución agrícola y prohíbe el glifosato y el maíz modificado genéticamente a partir de 2024. Bayer-Monsanto quiere impedirlo y se basa en el acuerdo de libre comercio T-MEC”… “México se pone así en sintonía con la Unión Europea, donde el herbicida también será retirado de circulación a partir de principios de 2024” ( www.dw.com/es, 19/02/21).
Entonces, por un lado se asume que el uso de “Roundup” puede generar cáncer, porque la empresa no fue capaz de demostrar en los estrados judiciales que su herbicida no tiene relación con la enfermedad que padece la persona que los demandó y ganó el juicio.
Y, por último, se puede ver que a partir del año 2024 en Europa, México y donde se prohíban los alimentos transgénicos y/o el uso de glifosato, el mercado para alimentos cultivados de forma “orgánica;… ecológica, sin pesticidas, sin agroquímicos;” experimentará una creciente demanda, capaz de impulsar el interés de los productores para aumentar la cantidad y calidad de los alimentos no transgénicos.
Es la oportunidad de visualizar a Bolivia, en el marco de la seguridad y soberanía alimentaria, como productora de abundantes y múltiples alimentos no transgénicos para compartirlos con el mundo entero, asumiendo con responsabilidad un contexto global complejo, marcado por el cambio climático.
—
Economista de la UAGRM
