El director regional en Tarija del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf), Luis Acosta, ha presentado hoy ante los medios de comunicación dos nuevas variedades de choclo que doblan el rendimiento a las variedades locales que actualmente se está produciendo en el departamento de Tarija.
«Uno de los temas importantes de estas nuevas variedad es que tienen casi el doble de rendimiento que las variedades locales, estas variedades el día de mañana la estamos presentado oficialmente en el campo estamos haciendo una evaluación participativa con el Centro de Educación Integrada para adultos en Rancho norte, tenemos convenio, vamos a tener participación de 80 productores de maíz, evaluación y degustación de los materiales», ha indicado Acosta.
En relación a las diferencias de estas nuevas variedades con las tradicionales, Acosta ha explicado que por un lado hay mayor número de hileras por mazorca lo que hace que tenga mayor rendimiento.
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«Por otra parte, si ustedes ven la mazorca tiene tres componentes importantes en cuanto al grano, tenemos las bolas grandes, bolas chicas, y granos compactos, hemos incrementado los granos compactos del medio que son planos, hemos disminuido el diámetro del olote y hemos aumentado la profundidad del grano. Por otra parte, esta variedad a su madurez queda una nueva cobertura de mazorca por lo tanto no penetra el agua, y al no penetrar el agua no tenemos granos podridos», ha asegurado.
Otra característica, ha añadido, es que esta variedad al llegar la madurez se dobla sola y no penetra el agua además de evitar el ataque de los pájaros. 
«Esto nos permite al productor ahorrar costos de producción, tiene un buen anclaje, es resistente al viento, no se cae al suelo», ha subrayado.
Mañana martes, el Iniaf hará una degustación de la producción de esta nueva variedad a los productores en Rancho Norte para que si a estos les gusta poder masificar la producción de semillas.
