La Alcaldía de Yacuiba ha iniciado gestiones ante el Gobierno nacional, para reactivar la panadería de la Asociación de Discapacidad de la ciudad de Yacuiba que dejó de funcionar hace 4 años, por problemas internos de esa institución, según ha informado Ángel Colque, jefe de la Unidad Municipal de Atención a las Personas con Discapacidad.
En esa misión, Colque ha indicado que llegó una comitiva encabezada por José Palacios, director de la Unidad Ejecutora del Fondo Nacional de Solidaridad del Ministerio de la Presidencia, quien se reunió con la presidenta de la Asociación, Eva Tapia, y los técnicos de la unidad para coordinar los alcances de esta iniciativa que pretende generar fuentes de trabajo para ese sector.
Ha explicado que luego de la reunión se realizó una inspección a la maquinaria de la panadería que se encuentra en La Grampa, donde se pudo advertir que las mismas necesitan de mantenimiento antes de volver a funcionar.
«Para este año hay un compromiso del Gobierno nacional de proporcionar insumos como harina, manteca y otros por 30.000 bolivianos para elaborar el pan de batalla e integral», ha asegurado Colque a tiempo de añadir que la panificadora cuenta con maquinaria moderna y tiene una capacidad para producir 3.000 panes por día, como también para elaborar panetones navideños.
También se ha referido a que para la próxima gestión se gestionará la incorporación de un experto en elaboración de pan, para capacitar a jóvenes estudiantes de colegios como a las personas que deseen incursionar en la elaboración y venta de panes, a quienes incluso se los tratará de ubicar en los mercados.
«Una vez que sea reactivada la panadería, vamos a buscar mercados en nuestra ciudad para que la gente de la ciudad y del campo pueda consumir un buen producto hecho con todas las normas de salubridad e higiene«.
Finalmente ha recordado que la panadería ya fue reactivada en una oportunidad, pero que tuvo que cerrarse debido a problemas internos en la Asociación.
Reactivarán en Yacuiba la panadería de la Asociación de personas con discapacidad
