La jefa de la Unidad de Salud Ambiental del Sedes, Marcela Ramírez, marrifestó que ante los casos de las anteriores semanas donde los niños (estudiantes) sufrieron dolores estomacales por consumir alimentos que fueron comprobados que estaban en mal estado, se continúa con la inspección y reinspección a las microempresas proveedoras del Desayuno Escolar.
Asimismo, recalcó que desde el Sedes están a la espera de cualquier denuncia que puedan hacer los padres de familia respecto a que algún alimento entregado para el Desayuno Escolar presente síntomas de mal estado, para que desde este ente se haga el seguimiento correspondiente.
Ramírez sostuvo: «Nosotros estamos con el control continúo tanto en lo que son las microempresas como así también en los diferentes colegios para garantizar que los alimentos que consumen los estudiantes son aptos y no causen daños a la salud»
Por último, comentó que después de que se suscite el escándalo semanas atrás, desde el Sedes se hicieron recomendaciones para mejorar los alimentos, ya que las microempresas cumplen con las medidas de higiene y seguridad, «todo este mes estamos realizando las inspecciones al azar, es decir, que no se informa de nuestra presencia», finalizó.
