El jefe del Senasag, Michael Choque ha informado que en el mes de mayo se ha dado un instructivo de fiscalizar la elaboración de embutidos en el país.
Asimismo ha indicado que en Tarija fueron 18 las empresas fiscalizadas quienes cumplen con todas las normas de elaboración que emana el Senasag.
“Es por eso que estamos contentos por las empresas tarijeñas porque creemos que así se apoya a la industria local, por eso pedimos a la población que consuma estos productos”.
Entre las empresas autorizadas están Embutidos Gringo Molina, Embutidos el Rey, Imba, La Capital, Bandy, Conzelmann entre otras empresas autorizadas para la venta de embutido.
