El presidente de los Panificadores de Lajas, Limberth Flores, manifestó su preocupación por la especulación en los precios de la materia prima para la elaboración del pan, por ello, piden a la intendencia y al viceministerio de Defensa del Consumidor para que se hagan controles en los mercados y se pueda regularizar los costos de la harina entre otros productoas más.
En ese marco, dijo que a pesar que en anteriores semanas hubo alteración en el precio de la harina y manteca, ellos como sector panificador de Lajas y San Lorenzo mantuvieron el precio, aunque el peso se lo bajó, sin embargo, se volvió al tamaño normal, pero ahora de nuevo se encuentran con la existencia de especulaciones.
“Esta especulación hace que el sector panificador nuevamente se ponga en alerta, porque nosotros como rubro no queremos afectar de ninguna manera el bolsillo de la ama de casa, sabemos bien que el pancito es el primer elemento dentro del consumo de los hogares de las familias tarijeñas”, expresó Flores.
Para finalizar recalcó la petición a las autoridades competentes para que le pongan un alto a la especulación en el precio de la materia prima para la elaboración del pan, “una que sube algo ya no baja, y nosotros seguimos manteniendo el precio regulado del pan”, finalizó Limberth Flores.
