IBCE: Bolivia exportó 10.810 toneladas de carne bovina por $us 53,1 millones a junio de 2021

Los ganaderos de Bolivia exportaron 10.810 toneladas (t) de carne bovina por un valor de $us 53,1 millones a junio de 2021, informó el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) con base en los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).

Según un reporte, en 2016 el país exportó 2.457 t de carne bovina por un valor de $us 11,9 millones; en 2017, 2.457 t por $us 11,8 millones; en 2018, 3.069 t por $us 14,8 millones; en 2019, 4.915 t por $us 24,3 millones; en 2020, esas cifras subieron a 15.926 t por $us 70,1 millones; y a junio de este año, llegaron a 10.810 t por $us 53,1 millones.

Los principales países de destino en 2020 fueron China (84%), Perú (10%), Ecuador (5%) y otros (1%).

«Entre 2016 y 2020, el volumen y valor exportado de carne bovina creció notablemente (550% y 490% respectivamente). Pese a la pandemia (del COVID-19), la exportación de carne registró un máximo histórico de 70 millones de dólares, en 2020, teniendo como mayor comprador a China», destaca el reporte del IBCE.

Por otra parte, la población bovina en Bolivia creció un 26% en el período 2010-2020, lo que implica un aumento de más de 2.000.000 de cabezas. En 2020, el hato ganadero bovino en el país creció un 3,7% en relación a la gestión anterior, y superó los 10 millones de cabezas.

Respecto a 2019, el año pasado, la producción de subproductos de ganado bovino registró un importante aumento; es decir, que la producción de carne creció 3,7%, de leche un 0,9% y de cuero un 0,7%.

En mayo de este año, el gerente general del IBCE, Gary Rodríguez, señaló que, en plena pandemia y cuarentena en 2020, el único sector que no paró y reportó un crecimiento significativo fue el agropecuario, que no sólo suministró comida suficiente a los bolivianos, sino también exportó y atrajo divisas para el país.

“El mundo se puede detener, nosotros nos hemos confinado, la minería no ha trabajado, hidrocarburos no ha trabajado, transporte ha parado, construcción ha parado, turismo ni qué decir, (…). El mundo puede parar, pero no puede parar de comer”, dijo. /Abi

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