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sábado, 22 / enero / 2022

Tarija elige al saice como su plato bandera

El departamento de Tarija, al sur del país, eligió al saice como su plato bandera, y lo presentó el domingo en una feria gastronómica y artística en esa ciudad.

La ministra de Culturas, Wilma Alanoca, citada en un boletín de prensa de su despacho, saludó la decisión y felicitó al pueblo tarijeño por la elección.

«Saludamos y felicitamos a Tarija por la elección de su plato bandera, fue un esfuerzo conjunto que duró aproximadamente cuatro meses entre la gobernación, el gobierno municipal de Tarija, asociaciones gastronómicas, chefs y el ministerio de Culturas y Turismo», señaló.

La ministra indicó que la elección del plato bandera busca desarrollar y potenciar el turismo gastronómico en los nueve departamentos de Bolivia y mejorar la actividad del turismo.

Los habitantes de Tarija eligieron el plato de entre 14 propuestas.

En la feria gastronómica, las instituciones tarijeñas y asociaciones de gastrónomos y chefs presentaron el plato de saice más grande del mundo, de dos metros de diámetro, para que todos los presentes lo degusten. /ABI

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